Menú del Chef

ESPECIALES


MENÚ DEL CHEF

Menú de 4 tiempos $ 640 pesos

  • Mezcla de lechugas orgánicas con callo de almeja

    y espárragos verdes parrillada con beurre blanc de mostaza en grano

  • Pappardelle hecho en casa con hongos chanterelle fresco de Toluca

  • Pierna de pato confitado al anís estrella

    con lentejas, espinaca al jengibre y zanahoria a la naranja

  • Mousse de chocolate mexicano de Veracruz

    con helado de té verde de limón