Menú del Chef


MENÚ DEL CHEF

Menú de 4 tiempos $ 555 pesos

  • Hongo portobello horneado

    con romero y queso de cabra fresco
    con arúgula y vinagreta de pimientos dulces

  • Cangrejo de conchas suave al sartén

    con cardamomo
    fettuchini hecho en casa y salsa de langosto y anis

  • Couscous de pescado

    pesca del dia con verurduras mediterranean al vapor, pure de garbanzo datiles y harissa

  • O, Tagliata of New york choice De la parilla

    con arrugula, papas al romero y bernaisa de chipotle

  • Terrina de chocolate obscura y helado de cannela

    con moras caramelizadas

 

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